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 Technologue, Assurance qualité
Job Posting Category: Experienced Professionals (1+ years)
Career Level: Manager
Industry: Packaged Goods
Job Category: Manufacturing,Quality Assurance
Years Experience: 1-2 Years
Job Type: Full-time
Number of Positions: 1
Posting Date: August 04, 2017
Job Location:
Montreal, QC
Laval, QC
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Job Description

Description de poste

TitRE DU POSTE: Technologue, Assurance qualité

Relevant du: Superviseur, Assurance qualité

emplacement: Boulangerie Canada Bread, Limitée - usine Dandurand

DATE: Août 2017

La Boulangerie Canada Bread, Limitée compte parmi les premiers producteurs et distributeurs de pains et de produits de boulangerie frais emballés en importance. Parmi ses marques, on compte Dempster’s®, Villaggio®, POM®, Bon Matin®, Ben’s®, Healthy Way®, McGavins® et Vachon®. Dempster’s est la première marque nationale et compte parmi les chefs de file dans la catégorie des produits de boulangerie axés sur la santé et le bien-être au Canada. La société exploite 19 boulangeries et emploie environ 4 550 collaborateurs au Canada. Elle poursuit l’objectif de créer de la valeur en étant à la fine pointe de l’innovation en matière de fabrication et de prestation de services dans l’industrie de la boulangerie grâce à l’amélioration de ses processus et de ses services de distribution et à son souci continu d’offrir des pains blancs et de grains entiers, des tortillas, des bagels, des pains de seigle, des brioches et des petits pains haut de gamme

En tant qu’unité d’affaires autonome de Grupo Bimbo, la Boulangerie Canada Bread souhaite faire croître ses segments de boulangerie à valeur ajoutée en misant sur la santé et le bien-être tout en se taillant une place dans de nouveaux segments de boulangerie et réseaux de distribution. La société continuera d’accroître sa part de marché et ses marges bénéficiaires au moyen d’investissements dans les catégories de produits à grains entiers et en misant sur la poursuite de ses activités d’innovation dans d’autres catégories de boulangerie et de collation.

La Boulangerie Canada Bread dessert les principales chaînes d’épicerie, les points de vente au détail et les exploitations de services alimentaires dans l’ensemble du Canada. L’entreprise distribue ses produits de marque dans les segments commerciaux des magasins économiques, grand public et haut de gamme. Elle est la plus importante productrice de la plupart des grandes catégories de boulangerie. Elle fournit également des produits de marque maison aux épiceries et aux services alimentaires.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Technologue, Assurance qualité, qui sera localisé à son usine de Dandurand.

Résumé des fonctions

Relevant du superviseur assurance qualité et sécurité alimentaire, le titulaire a la responsabilité directe d’exécuter et de maintenir les systèmes et procédures affectant la qualité des produits de façon à assurer leur conformité aux spécifications internes. Ainsi, en utilisant ses compétences en science de l’alimentation et assurance de la qualité, le titulaire du poste assurera donc un support technique en amélioration continue de la qualité des produits pour l’usine de Dandurand.

Le titulaire du poste aura comme principales fonctions:

  • Répond de façon rapide et précise aux plaintes de consommateurs et de clients. Effectue les investigations nécessaires en collaboration avec l’équipe de gestion de l’usine pour déterminer la cause des plaintes. Communique clairement les résultats et participe aux projets de réduction des plaintes;
  • Rédige les rapports de fin de période;
  • Effectue la gestion des ingrédients et matières premières de l’usine. Effectue la mise à jour des documents, rédige et assure le suivi des non-conformités avec les fournisseurs et fait les vérifications requises par les programmes de l’entreprise;
  • Participe au processus de gestion des non-conformités de produits finis et en cours de production. Rédige et assure le suivi des non-conformités;
  • Maintient la documentation qualité et salubrité alimentaire de l’usine à jour et assure sa diffusion et son archivage;
  • Participe à la réalisation des audits et inspections internes, externes, de tierce partie et d’agences gouvernementales;
  • Vérifie les enregistrements en lien avec la qualité et la salubrité alimentaire et assure le suivi en cas de non-conformité;
  • S’assure que les employés reçoivent les formations requises et donne certaines formations;
  • Planifie et exécute les différents tests périodiques prévus dans les programmes de l’entreprise;
  • Supporte le superviseur assurance qualité dans les projets d’amélioration continue, le suivi des demandes d’actions correctives, les demandes des clients et l’application des différents programmes d’assurance qualité et de salubrité alimentaire.

Exigencesrequises:

  • Baccalauréat en science et technologie des aliments, en chimie, biochimie ou microbiologie ou une formation technique en transformation des aliments ou en technique diététique;
  • Minimum une (1) année d’expérience en assurance qualité alimentaire ou de produits de consommation emballés; de l'expérience dans une usine de fabrication alimentaire serait un atout;
  • Connaissance des systèmes qualité: HACCP, GFSI;
  • Connaissance des principes généraux Six Sigma un atout;
  • Connaissance de la suite Office;
  • Maîtrise du français écrit et oral;
  • Connaissance fonctionnelle de l’anglais écrit et oral

La personne recherchée est capable de travailler sous pression, a le sens de l’urgence et est reconnu(e) pour son autonomie et son esprit d’équipe. Doté(e) d’un grand sens de l’organisation et de la planification, elle fait preuve d’initiative, de discrétion et de tact. Habile communicatrice, elle est axée service à la clientèle et est dotée d’un fort esprit d’analyse et de synthèse.

Si vous possédez les qualifications requises, nous vous invitons à faire parvenir votre curriculum vitae

Canada Bread, Limitée remercie tous les postulants de leur intérêt. Toutefois, nous ne communiquerons qu’avec les candidats retenus pour une entrevue.

L’entreprise souscrit à un programme d’accès à l’égalité et les candidatures des membres des groupes visés sont encouragées. Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le but d’alléger le texte. Elle désigne tout aussi bien les femmes que les hommes.

Les demandeurs d’emplois qui ont un handicap et ont besoin de mesures d’adaptation durant le processus de recrutement, ou qui désirent de plus amples renseignements au sujet de l’accessibilité doivent communiquer par courriel à l’adresse: CB_Accessibility@grupobimbo.com


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